Slivkové pečivo

Pravdepodobne sme sa všetci dostali do situácie, keď sme chceli pripraviť jedlo alebo pečivo, ktoré by bolo vhodné pre ľudí, ktorí nesmú jesť určité jedlo, a zároveň ho pripraviť chutne. Čoraz viac ľudí čelí poruchám stravovania a alergiám, ktoré nám pri varení a pečení spôsobujú bolesti hlavy.

Dnes s vami zdieľame veľmi jednoduchý recept, ktorý je hotový za 35 minút. V tomto recepte použijeme namiesto bežného kravského mlieka nápoj z ryžového prášku, vďaka čomu je pečivo vhodné pre všetkých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy alebo inými alergiami na mliečne výrobky.

Ryžové mlieko je čoraz obľúbenejšou náhradou kravského mlieka. Je to skvelé pre každého, kto má intoleranciu laktózy alebo rôzne alergie. Neobsahuje pridaný cukor, zahusťovadlá ani umelé sladidlá. Dajú sa z neho pripraviť smoothie, dezerty alebo ranné cereálie. Môžeme ho použiť aj na prípravu raňajok pre našich najmenších.

Nápoj je ekologicky vyrobený a má všetky potrebné ekologické certifikáty. Je to prášok, takže vydrží dlhšie čerstvý a nemusíme ho konzumovať za pár dní, ako to musíme robiť s inými rastlinnými mliekami.

Výrobok je zdravotne nezávadný, pretože neobsahuje cholesterol a laktózu. Okrem toho je skvelou alternatívou ku kravskému mlieku, pretože neobsahuje mliečne bielkoviny.

Bio Rice Drink

VEDNO SVEŽE PRIPRAVLJEN RIŽEV NAPITEK

Odličnega okusa
Brez dodanega sladkorja, sredstev za zgostitev ali umetnih sladil
Vedno sveže pripravljen! Pozabite na 3-5 dnevni rok uporabe odprtega napitka!
Dobite več za svoj denar! 250g = 2,5l napitka

250g

6,29 €

Recept na slivkové pečivo

Zloženie: pre 10 osôb

Čas prípravy: 35 minút

Ingrediencie:

200 g zmäkčeného kokosového oleja
150 g mletého erytritolu
1 balenie vanilkového cukru
1 lyžička citrónovej kôry
4 vajcia
320g múky
1,2 dl mlieka alebo 12 g práškového nápoja z ryže Bio
1 balenie prášku do pečiva
500 g čerstvých sliviek

Postup:

Kokosový olej vyberieme z chladničky najmenej hodinu pred dovarením, aby zmäkol.
Slivky umyjeme a nakrájame a odstránime z nich jadierka. Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia.
Hlboký plech na pečenie vopred vyložte alebo dobre vymastite olejom.
Elektrickým mixérom si v miske zmiešame olej, cukor, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Počas mixovania postupne pridávame vajcia a miešame, až kým nezískame penovú a ľahkú zmes.
Prášok z ryžového nápoja Bio rozmiešajte vo vode (1,2 dl) a pridajte do hmoty. Všetko dobre premiešajte.
Potom preosejte múku s práškom do pečiva a dobre ich vmiešajte do cesta.
Nalejte hmotu do pekáča a rovnomerne ju rozložte.
Pridajte slivky reznou stranou nahor. Vložte plech do predhriatej rúry na 25 minút.
Keď pečivo nadobudne zlatohnedú farbu, vyberte ho z rúry.
Pečivo necháme vychladnúť a potom ho nakrájame na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Aby bolo pečivo ešte chutnejšie, odporúčame ho dochutiť kokosovými lupienkami.

Kokosové lupienky sú bohatým zdrojom vlákniny a minerálov. Sú bohaté na železo, horčík, meď a kyselinu pantoténovú. Kokosové lupienky majú lákavý vzhľad a sú chutnou alternatívou k nezdravému občerstveniu. Produkt je ekologicky vyrobený, má nízky obsah tuku a je bez soli a ďalších prísad. Je vhodný aj pre vegetariánov a vegánov.