Maca – zázračný koreň z Ánd

Počuli ste už o Mace? Poznáte jej využitie a veľa výhod? Je to rastlina, ktorá sa dokázala prispôsobiť extrémnym klimatickým podmienkam a je účinná pre mužov i ženy. V Peru sa Maca pridáva aj do pečiva, chleba, rôznych kaší a dokonca aj do tradičného piva (chicha maca).

Lepidium meyenii, peruánsky ženšen alebo ako ho poznáme Maca, je rastlina pochádzajúca z andských hôr v Peru a Bolívii, kde sa v tradičných potravinách a medicíne používa už viac ako 2 000 rokov. Do roku 1980 sa Maca pestovala iba v oblasti jazera Junin, ktorá sa nachádza v strede Peru. Tradičné pestovanie Mace sa uskutočňuje na relatívne chudobných a chladných pôdach v nadmorskej výške medzi 4 100 a 4 500 metrov, čo znamená, že má veľmi málo potenciálnych škodcov a pestuje sa hlavne ekologicky.

Legenda hovorí, že bojovníci Inkov nabrali silu tým, že pred bitkou zjedli mletú Macu a po skončení bitky ju mali zakázané jesť. V čase španielskej kolonizácie sa Maca používala ako platobný prostriedok a na španielskom dvore sa predpokladalo, že si ju veľmi vážia.

Maca je bohatým zdrojom vitamínov B1, B2, B3 a vitamínu C. Tieto vitamíny majú antioxidačný účinok, sú dôležité pre metabolizmus uhľohydrátov na energiu, podporujú zdravý vývoj tela, lepší krvný obeh a produkciu erytrocytov ( červené krvinky), ktoré dodávajú telu kyslík. Maca obsahuje minerály ako vápnik, ktorého množstvo potláča množstvo vápniku v mlieku, tiež draslík, fosfor, horčík, meď, zinok, mangán, železo a selén. Maca obsahuje takmer všetky esenciálne aminokyseliny, pretože obsahuje 19 z celkovo 20 aminokyselín. Maca je tiež vynikajúcim zdrojom omega 3,6 a 9 nenasýtených mastných kyselín. Obsahuje tiež steroly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, a glukozinoláty, ktoré sa v tele premieňajú na bioaktívne zlúčeniny, o ktorých sa predpokladá, že majú antikarcinogénny účinok.

Vedci zistili, že jeho jedinečné zloženie pomáha podporovať, regulovať a optimalizovať pôsobenie hormónov u mužov i žien.

Výhody Maca

Maca je adaptogén, čo znamená, že jej konzumácia pomáha prekonávať stresové situácie na fyzickej, emočnej, chemickej a biologickej úrovni. Pôsobí ako antidepresívum a zvyšuje hladinu serotonínu. Maca nemá žiadne negatívne vedľajšie účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť pri užívaní farmaceutických antidepresív (priberanie na váhe, únava, slabá koncentrácia), naopak, Maca prirodzene zvyšuje energetickú hladinu a koncentráciu a zároveň redukuje stres, depresie a zmeny nálady