KOLAGÉN – čo potrebujete vedieť
Čo je to kolagén?
- Kolagén je hlavný štrukturálny proteín, ktorý slúži ako kľúčová stavebná jednotka našich kostí, zubov, svalov, kože, kĺbov a spojivového tkaniva.
- Predstavte si lepidlo, ktoré je dôležité pre budovanie bunkových stien a medzibunkového priestoru a vďaka tomu doslova drží telo pohromade a dodáva pokožke pružnosť a pevnosť, čo prispieva k mladistvému vzhľadu.
- Pochádza z gréckeho slova „kólla“, čo znamená lepidlo, a prípona „gén“, čo znamená vyrábať.
- Kolagén, ktorý obsahuje najviac bielkovín v tele, tvorí viac ako tretinu z celkového množstva bielkovín.
- Je bohatý na aminokyseliny, ktoré pomáhajú telu vytvárať nový kolagén a tým mu dodávajú silu a štruktúru.