100% záruka spokojnosti
Doručenie do 2-4 pracovných dní
Osvedčená kvalita
100% záruka spokojnosti
Doručenie do 2-4 pracovných dní
Osvedčená kvalita
Vedeli ste, že kokosové palmy sú známe aj ako strom života? Kokosový orech je pokladnicou minerálov, ktorá má veľa pozitívnych účinkov na zdravie.
Dnes sme pripravili recept na lahodné kokosové plátky, pripravené bez tepelnej úpravy a zo všetkých samotných surovín. Tieto kokosové plátky Vás osladia bez previnenia svedomia, pretože ich zložky majú veľa preukázaných pozitívnych účinkov. Neveríš tomu? Čítajte ďalej!
👩🍳 Eva Sušin
Kokosový olej si napriek vysokému obsahu nasýtených tukov získal v posledných rokoch reputáciu superpotraviny. Prečo?
Mastné kyseliny v kokosovom oleji dodávajú telu a mozgu rýchlu energiu a povzbudzujú telo k spáleniu ďalších kalórií.
Potravinové tuky obsiahnuté v kokosovom oleji patria do skupiny triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT), čo znamená, že po požití idú priamo do pečene a sú okamžite použité v tele ako zdroj energie.
Kokosový olej obsahuje prírodné nasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho znižuje hladinu cukru v krvi a výskum ukázal, že má aj pozitívne účinky na mozog, pretože pomáha zmierňovať stres, úzkosť a depresie.
Existujú dva druhy kokosového oleja – panenský a rafinovaný. Panenský kokosový olej je 100% prírodný a lisovaný za studena. Panenský kokosový olej je obľúbený pre svoju príjemnú vôňu a chuť a je zložený z účinných antioxidantov, zdravých mastných kyselín a základných vitamínov.
Na druhej strane je rafinovaný kokosový olej tepelne spracovaný, rafinovaný, bielený a dezodorovaný. Konečný produkt má veľmi malú kokosovú príchuť. Je to lacnejšie, ale až tak sa to neodporúča, pretože pri spracovaní stráca všetky liečivé vlastnosti.
Nature’s Finest Vám ponúka najkvalitnejší kokosový olej – extra panenský, lisovaný za studena a bez zvýrazňovačov chuti, sladidiel alebo konzervantov.
Je to nielen veľmi užitočné v kozmetike – kakaové maslo sa skvele hodí aj do kuchyne. Mnoho dezertov skutočne chutí ešte lepšie, ak namiesto bežného masla pridáme kakaové maslo, ktoré dodáva hladkú a hodvábnu textúru a jemnú čokoládovú príchuť. Kakaové maslo je tuhé pri izbovej teplote a po zahriatí sa topí, čo z neho robí dokonalú ingredienciu na výrobu surových dezertov a polev.
Kakaové maslo je bohatým zdrojom antioxidantov, vitamínov a minerálov. Jeho živiny posilňujú náš imunitný systém a pôsobia v tele protizápalovo. Obsahuje tiež kyselinu olejovú, ktorá znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, spomaľuje proces starnutia a zlepšuje náladu.
Už naše babičky používali karobový prášok na dezerty a tiež do kávy. Je to zdravá alternatíva kakaa a čokolády. Má sladkastú chuť pripomínajúcu karamel. Karobový cukor nepotrebuje pre svoj metabolizmus inzulín – preto je skvelou alternatívou pre diabetikov a tých, ktorí sa cukru radšej vyhýbajú. Okrem toho neobsahuje lepok ani stimulanty, napríklad kofeín.
Je bohatým zdrojom antioxidantov, najmä polyfenolov a flavonoidov. Znižujú tvorbu voľných radikálov a ničia rakovinové bunky. Okrem toho majú liečivé účinky na srdce a cievy. Niektoré výskumy naznačujú, že majú priaznivý vplyv aj na zdravie mozgu.
Karob tiež obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Viaže na seba škodlivé látky v tele a tým pomáha pri tráviacich problémoch a podporuje zdravie čriev.
Chia semienka boli základom stravy starých juhoamerických civilizácií a v posledných rokoch sú čoraz populárnejšie aj u nás. Samozrejme, z nejakého dôvodu – chia semienka sú mimoriadne výživné. Skladajú sa z veľkého podielu bielkovín a vlákniny, ktoré nás dlhodobo zasýtia a pomôžu nám tak zhodiť nadbytočné kilogramy. Sú jedným z mála rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín, ktoré pôsobia v našom tele protizápalovo a znižujú hladinu zlého cholesterolu. Chia semienka tiež obsahujú silné antioxidanty a dôležité minerály, ktoré podporujú zdravé kosti, zuby a tráviaci trakt.
Dnešný recept obsahuje všetky uvedené potraviny a pretože sa jedná o dezert pripravený bez tepelnej úpravy, ingrediencie si zachovávajú všetky svoje liečivé vlastnosti. Toto je zdravý kokosový dezert, ktorý si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia.
Kokosový krém
Tipy pre dokonalé kokosové plátky:
* ¹ pekanové orechy môžu byť tiež nahradené vlašskými orechmi, konope alebo slnečnicovými semienkami
* ² používajte suché datle, pred použitím ich namočte. Ak sa chystáte použiť väčšie datle, napríklad Medjool, použite iba 6
* ³ Ak sa chcete vyhnúť ďalšiemu cukru, nepoužívajte agávový sirup v kokosovom kréme. Podľa želania ho môžete nahradiť aj medom alebo iným typom sirupu – javorový, datľový, zázvorový …
Pridajte k objednávke a ušetrite!
Prispieva k metabolizmu tukov, odbúrava nadbytočnú telesnú hmotnosť a prirodzene potláča pocit hladu
Obsahuje 7 aminokyselín, 11 vitamínov a 8 minerálov pre silný imunitný systém
Najviac biologicky dostupná forma prášku vitamínu D3
