B-komplex na zvýšenie energie a pohody
B-komplex sa často nazýva ako energetické vitamíny. Bude to pravdivejšie, ak si tieto vitamíny predstavíme ako kľúče, ktoré odomknú energiu a pohodu.
Mnoho z nás je zmätených a nevie, ktorý jednotlivý vitamín B je potrebný. Ale žiadny strach. B-komplex pomáha pokryť potreby všetkých vitamínov skupiny B. Existuje niekoľko rôznych druhov vitamínu B a každý z nich má v tele trochu inú úlohu. Niektoré vitamíny fungujú ako skupina, takže je nevyhnutné, aby boli všetky v rovnováhe. Nedostatok jedného vitamínu alebo jeho zvýšená potreba spôsobuje zvýšenú potrebu ďalších vitamínov skupiny B
Poznáme 12 vitamínov skupiny B. Ľudské telo ich v podstate potrebuje 8, ktoré spolu nazývame B-komplex. Jednotlivé vitamíny skupiny B sú klasifikované podľa konkrétnych mien a čísel (napr. B1, B2, kyselina listová atď.).
Tiamín, známy ako vitamín B1, bol jednou z prvých organických zlúčenín, ktoré boli rozpoznané ako vitamín na začiatku 30. rokov. Je spojený s metabolizmom uhľohydrátov a aminokyselín s rozvetveným reťazcom (bielkoviny), pomáha tak uvoľňovať energiu z potravy, stimuluje normálnu chuť do jedla a podporuje správne fungovanie nervového systému.
Prečo potrebujeme vitamíny skupiny B?
B vitamíny pôsobia ako koenzýmy, ktoré pomáhajú telu získavať energiu z potravy, a tak sa starajú o metabolické procesy (metabolizmus lipidov, bielkovín, cukrov). Výhody vitamínov B pre naše zdravie sú nespočetné. Vitamíny skupiny B podporujú zdravý nervový systém a podporujú naše telo pri rozkladaní potravy, aby mohla energiu využívať ako palivo. Tieto vitamíny zohrávajú zásadnú úlohu pri zdraví pokožky, pečene, tvorbe červených krviniek, podporujú nervový systém a stimulujú normálnu chuť do jedla.
Zdravá a vyvážená strava môže poskytnúť denný príjem základných vitamínov skupiny B, sú však rozpustné vo vode, a preto sa v tele neukladajú. To znamená, že ich musíme každý deň neustále vymieňať. Vzhľadom na dnešný životný štýl možno väčšinu diét obohatiť iba prírodnými doplnkami výživy, ako je napríklad B-komplex.
Vitamíny skupiny B a cvičenie
B-komplex vo veľkom množstve potrebujú tí, ktorí často cvičia, športujú alebo chudnú. Rôzne vitamíny skupiny B hrajú dôležitú úlohu v metabolizme. Napríklad vitamín B1 podporuje telo v premene glukózy na energiu, urýchlení spotreby glykogénu. Vitamín B2 môže pomôcť pri spaľovaní tukov. Vitamín B6 môže spolupracovať s vitamínom B1, ktorý posilňuje svaly, aby sa zabránilo strate svalov pri cvičení.
Vitamín B12 podporuje metabolizmus; zlepšuje metabolické využitie tukov, cukrov a bielkovín. Okrem toho si cvičenie vyžaduje veľkú spotrebu vody, ktorá pravdepodobne spôsobí stratu vo vode rozpustných vitamínov vrátane vitamínov skupiny B a vitamínu C. Počas dlhého obdobia môže aeróbne cvičenie zvyšovať oxidačný stres, takže je veľmi dôležité dodržiavať príjem antioxidantov aby nedošlo k poškodeniu buniek.
Ktorý vitamín B je najdôležitejší?
To sa nedá povedať. „Všetky majú veľmi dôležitú úlohu,“ hovorí Roxanne Moore, registrovaná dietetička na ministerstve školstva v Marylande a zástupkyňa Americkej dietetickej asociácie. Pestrá a zdravá strava chudého mäsa, farebnej zeleniny a celozrnných výrobkov zvyčajne pokrýva iba základné potreby pre správny príjem vitamínov B.