Chia puding s Acai

Leto je už tu a s ním aj horúce dni.

Vďaka rozmanitému a bohatému výberu čerstvého ovocia môžeme povedať, že leto je určite jedným z najobľúbenejších mesiacov na výrobu rôznych dezertov. Najmä tie, ktoré nepotrebujú varenie alebo pečenie.

Lahodný a osviežujúci recept na chia puding s acai je ideálny na osvieženie a zároveň uspokojí vašu sladkú chuť.

👩‍🍳 Eva Sušin

4. Najskôr do každého vložte 2 lyžice chia pudingu, potom 2 lyžice zhustnutej zmesi, ktorá nebola zmiešaná s krémom z acai (250 g). Nasleduje krém acai, ktorý rozdelíme medzi všetky 3 poháre. Potom pridáme ešte pár lyžíc zhustnutej zmesi (asi 3 lyžice si necháme na poslednú vrstvu) a zvyšný chia puding. Každý pohár ukončite 1 lyžicou zmesi a rozotrite ho po okraje.

5. Pred zdobením vložte nádoby do mrazničky na 15 – 20 minút, aby boli ešte šťavnatejšie.

6. Na vrch posypeme mrazeným lesným ovocím alebo inou polevou a podávame.

Tipy:

• Podľa potreby môžete pridať viac alebo menej erytritolu. Na ozdobu môžete použiť akékoľvek ovocie, orechy, granolu, orechové maslo alebo iné polevy.
• Aby ste zabránili lepšiemu vzájomnému miešaniu vrstiev, vložte nádoby po každej vrstve do mrazničky na 15 – 20 minút. Takto zmrazíte hornú časť každej vrstvy osobitne a zabránite zmiešaniu. Príprava dezertu tak trvá o niečo dlhšie, ale tiež bude vynikajúca, ak tento krok vynecháte.
• Pre ďalšiu dekoráciu môžete do každého pohára vložiť niekoľko celých mrazených čučoriedok pred a po pridaní krému acai. Ak je to potrebné, vysušte ich.
• Nápad: ak máte formy na nanuky, môžete tento recept pretaviť do šťavnatej a zdravej letnej zmrzliny.

Dobrú chuť!