Vianočné Matcha sušienky (Vianočný stromček)

Lahodné a veľmi jednoduché bezlepkové sušienky Matcha v tvare vianočného stromčeka. Vďaka svojim prísadám také zdravé, že si ich pri šálke čaju alebo kávy môžete ľahko vychutnať.

Vyrábajú sa s Matchou, o ktorej ste už určite počuli. Matcha sú sušené a mleté ​​listy zeleného čaju, takže ide o najsilnejšiu a najkvalitnejšiu formu zeleného čaju. Je bohatým zdrojom antioxidantov a vitamínu C.

‍ Eva Sušin

Postup

1. Rúru predhrejte na 165 ° C a pripravte si plech papier na pečenie.
2. Pridajte ovsené vločky do mixéra a mixujte, kým nezískate čo najjemnejšie namleté ​​ovsené vločky. Odporúčame potom preosiať a väčšie častice opäť zmixovať.
3. Vo veľkej mise zmiešajte arašidové maslo, agávový sirup a vanilkový extrakt, aby ste vytvorili homogénnu zmes. V samostatnej miske zmiešajte ovsené vločky, prášok do pečiva a Matchu.
4. Pridajte suché ingrediencie do mokrých a miešajte, kým vám nevznikne cesto na sušienky. Hmota by mala byť mierne mokrá, nelepivá a ľahko tvarovateľná.
5. Pracovnú plochu zľahka pomúčte, potom cesto rozvaľkajte na hrúbku 4 – 6 mm. Pomocou modelov tvarujte koláčiky na vianočné stromčeky.
6. Cookies preložíme na pekáč s papierom na pečenie. Pečieme ich 5-6 minút presne pri 165 ° C. Keď ich vyberiete z rúry, najskôr počkajte, kým vychladnú – sušienky sú za horúca veľmi krehké.
7. Akonáhle sušienky úplne vychladnú, môžete ich ozdobiť podľa želania – namočili sme ich do tmavej čokolády a posypali lieskovcovým posypom.